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Sur l’invitation de ma très chère Lola, je me lance dans un nouveau questionnaire. Pourquoi ? Parce que j’adooore les questionnaires !!! (Relire les réponses à cette même question dans "Cuisine moi", en dessous de ma note sur la cambrousse…)
1/ Si vous étiez coincés sur une île pour le reste de votre vie, et que vous ne pouviez choisir qu’une seule cuisine (francaise, italienne…), laquelle adopteriez-vous ? Pourquoi ?
Je dirais bien la cuisine thaïlandaise, mais trop de choses de chez nous me manqueraient : la vache qui rit, les briques de soupe Liebig, les yaourts Activia (avant, ça s’appelait « Bio » vous vous rappelez, j’aime pas du tout leur nouveau nom), les barquettes de jambon fumé au bois de hêtre de chez Herta, mes boites de Capuccino en poudre, les sucrettes, et bien sur les surgelés Picart.
2/ Quel est l’aliment ou le plat le plus inhabituel que vous ayez goûté ?
Des intestins de rat, en Chine. Je me disais bien qu’il y avait un truc immonde qui flottait dans cette soupe…
3/ Quel est l’aliment ou le plat le plus inhabituel que vous ayez goûté et aimé ?
Non, non, je n’aime pas vraiment les trucs étranges en matière de nourriture, je ne suis pas une aventurière du goût et surtout je suis très visuelle, donc l’aspect premier du truc va me rebuter à coup sur…
4/ Quels aliments évitez vous de manger (que ce soit à cause d’allergies, d’un régime alimentaire précis ou juste parce que vous n’aimez pas) ?
5/ Est ce que vous cuisinez ?
Pff… Mais non, enfin !!!
6/ Quel est le plat favori que vous préparez lorsque vous souhaiter impressionner ?
Non là c’est inutile, je n’impressionne personne en cuisine ! Je pourrais même faire peur plutôt… A choisir, voyez-vous, je préfère impressionner mon compagnon de table par le choix du restaurant (et par le prix du menu que je ne connais pas, puisque sur ma carte à moi ce n’est jamais marqué, ça vous fait ça aussi à vous ?…)
7/ Lorsque vous allez au restaurant, quels plats préférez-vous choisir ?
S’il y en a, du foie gras poêlé aux figues, de l’agneau confit, un assortiment de fromages, et un fondant au chocolat SANS crème anglaise !!! Le tout arrosé d’un rouge hyper coriace genre vin espagnol ou Cahors. Comme tout ça doit correspondre environ à 20 fois la quantité de nourriture que je mange habituellement au cours d’un repas, après je n’ai plus qu’à aller me coucher…
8/ Avez-vous déjà retourné un plat ou un vin au restaurant ? Si oui, pourquoi ?
Non… En revanche, je suis intraitable sur la rapidité du service, attendre la carte 20 minutes c’est inimaginable, je suis obligée de le faire remarquer TRES rapidement.
9/ Combien de livres de cuisine possédez-vous?
Comment ça, des livres de cuisine ? Non, je n’ai pas ça chez moi. Ah si, j’ai un livre de recettes pour bébé, mais évidemment je ne l’avais acheté que pour me donner bonne conscience, et aussi parce qu’il y avait de super belles images dedans… De toute façon tous les enfants aiment les pâtes, le jambon et le ketchup, non ? Ah sinon, j’ai un Kama Sutra, ça compte comme un livre de cuisine ?
10/ Quel est l’aliment dont vous ne pourriez pas vous passer ?
Globalement les laitages, et plus particulièrement les yaourts, il y a en permanence une réserve de 72 pots dans mon frigo. D’ailleurs, bien souvent il n’y a que ça… Hum, non mais je vais m’améliorer en 2007 !
PS : on ne parle vraiment que de bouffe ici, c'est un signe de quelque chose à votre avis ?…
Je relaie donc ma chère Lola, qui elle-même a relayé Inoule, qui elle nous a quittés mais bon… (elle a quitté Vox j’entends), et donc je me lance dans le fameux questionnaire culinaire de la Saint Valentin qui circule je ne sais pas trop où, mais a priori sur la blogosphère (j’adore ce mot !). Pourquoi ? Parce que j’adore répondre aux questionnaires, parce que je trouve que répondre à ce questionnaire le 15 février au lieu du 14 c’est plus drôle, parce que je suis nulle en cuisine mais tellement admirative de ceux qui la font, parce que je suis hyper gourmande (mais néanmoins ultra disciplinée) et parce qu’associer dans ce questionnaire l’amour et la cuisine ça me plait bien (même si je ne saurais pas vous dire pourquoi).
1 - Quels sont les deux ingrédients que vous adorez associer en cuisine ? Généralement le sucré et le salé, genre le porc au caramel, le canard à l’ananas, vous voyez, quoi. Sinon, la coriandre avec un plat thaï, ce que je préfère… Enfin je précise que ce n’est pas moi qui les associe, je ne fais que déguster leur association ! Sinon, j’aime bien associer le jambon et la purée Vico, idéal pour ma fille le soir… (oui alors ça y est, je vous vois déjà débarquer, les grands moralisateurs : je suis une mère indigne, et alors ??)
2 - Quels sont les deux blogs que vous préférez déguster en ce moment ? Depuis longtemps j’aime Bliss in the Kitchen dont j’avais déjà parlé ici, mais comme personne ne lit, bon bein je recommence… C’est donc le blog de la copine d’une copine et je me régale à la lire. J’aime beaucoup aussi celui de Caroline Mignot, découverte sur Vox et exilée chez je ne sais plus qui. Elle donne ses supers adresses de restos parisiens avec photos des plats à la clé, moi qui ne mange jamais au resto à Paris, allez comprendre !
3 - Quels sont en cuisine vos deux plus grands ratages mémorables ? Oserais-je dire que pratiquement tout est ratage dans ma cuisine… Je me rappelle quand même d’une espèce de quiche maison à base de tous les restes de la semaine qui avait fini par terre à sa sortie du four, car bien sur, avec mes deux mains gauches, impossible de la faire arriver jusque sur la table…Et dans la série chute d’aliment, je me souviens aussi d’un bout de poulet qui avait volé à travers la salle à manger, victime de mon énervement contre mon homme de l’époque. Comme je n’avais pas osé lui envoyer à travers la figure, je m’étais défoulée en projetant ledit morceau de toutes mes forces contre le mur d’en face… Je sais, ça n’a rien à voir avec la question, mais bon je dis ce que je veux sur mon blog…
4 - Quelles sont en cuisine vos deux plus grandes réussites admirables ? Pfff… Y’a quoi d’autre comme question ?? Bon, allez, un super gratin dauphinois à la raclette et des cakes à la fleur d’oranger (que j’ai promis de faire goûter à Princesse 101…)
5 - Quels sont les deux ingrédients les plus fous que vous ayez associés dans une recette ? Il n’y a rien de très fou dans ma cuisine…
6 - Quels sont les deux menus les plus délicats que vous ayez concocté pour votre amoureux? Je suis obligée de sauter la question…
7 - Quels deux cadeaux culinaires aimeriez vous éventuellement (si vous êtes trop jeunes pour les diamants ou s'il n'y en a plus en magasin) recevoir pour la Saint Valentin ? Non alors moi je ne suis pas du tout trop jeune pour les diamants, j’ai même tout à fait l’âge pour en recevoir ! Bon, mais enfin si vraiment il n’y en avait plus sur toute la place Vendôme, j’opterais pour un gant super épais pour pas se brûler en sortant les trucs du four, en matière de l’espace là, un truc un peu en silicone (ça s’appelle une manique c’est ça ?) et un bol en inox qui bat les œufs tout seul. Je ne sais pas trop ce que je ferais avec, mais c’est trop beau pour décorer la cuisine…
8 - Si votre amoureux(se) vous offrait un billet départ-immédiat-pour-un-voyage-de-rêve le 14 février, quelles sont les deux destinations qui vous plairaient sans aucun doute ? Pour le 14 Février 2008 alors, hein, parce que là c’est loupé… Sans aucun doute l’Afrique du Sud et les Keys de Floride (on enchaîne les deux bien sur). Il y aurait aussi la Namibie, le Canada, l’Alaska, (mais oui je sais bien que je suis hyper frileuse, mais j’adorerais faire de la motoneige comme Bibifoc…), Hong Kong, Sydney, Los Angeles, et puis aussi mes deux amours New York et Pékin… Et oui je suis plutôt tourisme urbain, si possible les plus grandes villes du monde, je préfère. Non mais ma valise (ou plutôt MES valises) est toujours prête, je pars quand on me le demande, aucun problème je ne suis pas pénible ! (là-dessus en tout cas…)
9 - Quels sont les deux restaurants où il vous plairait le plus d'aller le soir de Saint Valentin ? Alors plutôt un autre soir d’ailleurs : La Tour d’Argent et Trois Gros (oui je sais, ce sont mes goûts de luxe qui ressortent, mais je me sens tellement subjuguée par une assiette de chef étoilé…non là je ne me serais pas vue vous répondre "Chez Marcello" ou "Aux baguettes d'Or"...)
10 - Quels sont les deux blogs (l'un culinaire et l'autre pas) que vous avez découvert dernièrement et que vous nous offrez de parcourir pour la Saint Valentin? Cuisine Campagne (ça a l’air trop bon, mais comment fait-elle ??) et le blog d’Aurélie de la Pontais , drôle et ultra féminin, j’adore !
PS : je ne sais pas si ce n'est que chez moi, mais Vox a planté chaque fois que j'ai écrit le mot "Saint Valentin"... Hum...
